0029
Couleur : | Blanc |
Contenance : | 75 cl |
Degré d’alcool : | 12.5 |
Description : | La cuvée Montefiore White 2017 est un assemblage innovant qui réhausse les parfums, la fraîcheur et la qualité caractéristiques de ses cépages. Il est élaboré à partir de 3 cépages : le Colombard, le Chardonnay et le Sémillon, tous cultivés sur des sols calcaires dans les collines sur le chemin de Jérusalem. |
Encépagement : | 50% Colombard, 35% Chardonnay, 15% Semillon |
Vignobles : | Hauteurs de Judée (sol calcaire, entre 300m et 800m d'altitude) |
Vendanges : | Septembre 2017 |
Vinification : | 4 semaines en cuve en acier inoxydable |
Elevage : | 5-6 mois en cuve inox |
Mise en bouteille : | Mars 2018 |
Récompense & notes : | Robert Parker - 89/100 |
Notes de dégustation : | Les deux cépages ont été récoltés tôt et fermentées à froid dans des cuves en acier inoxydable pour préserver leurs arômes délicats. Le Montefiore White, sans passage en bois, est frais et citronné, vif et parfumé. Il a un nez de fruits tropicaux avec des nuances de pomme verte, une bouche ample et agréable, et une finale fraîche et rafraîchissante |
Potentiel de garde : | 4-6 ans |
T° de service : | 8-10°C |
Certification casher : | Casher Lemehadrin - Casher LePessah |
107 Article articles
En stock
Attention : dernières pièces disponibles !
Date de disponibilité: 0000-00-00
Montefiore Winery - White 2017
Couleur : | Blanc |
Contenance : | 75 cl |
Degré d’alcool : | 12.5 |
Description : | La cuvée Montefiore White 2017 est un assemblage innovant qui réhausse les parfums, la fraîcheur et la qualité caractéristiques de ses cépages. Il est élaboré à partir de 3 cépages : le Colombard, le Chardonnay et le Sémillon, tous cultivés sur des sols calcaires dans les collines sur le chemin de Jérusalem. |
Encépagement : | 50% Colombard, 35% Chardonnay, 15% Semillon |
Vignobles : | Hauteurs de Judée (sol calcaire, entre 300m et 800m d'altitude) |
Vendanges : | Septembre 2017 |
Vinification : | 4 semaines en cuve en acier inoxydable |
Elevage : | 5-6 mois en cuve inox |
Mise en bouteille : | Mars 2018 |
Récompense & notes : | Robert Parker - 89/100 |
Notes de dégustation : | Les deux cépages ont été récoltés tôt et fermentées à froid dans des cuves en acier inoxydable pour préserver leurs arômes délicats. Le Montefiore White, sans passage en bois, est frais et citronné, vif et parfumé. Il a un nez de fruits tropicaux avec des nuances de pomme verte, une bouche ample et agréable, et une finale fraîche et rafraîchissante |
Potentiel de garde : | 4-6 ans |
T° de service : | 8-10°C |
Certification casher : | Casher Lemehadrin - Casher LePessah |
Destinataire :
* Champs requis
ou Annuler
Aucun commentaire n'a été publié pour le moment.